Cuisine orientale

Hier c’était mon anniversaire, oui je suis née un 27 janvier, et devinez ce que j’ai cuisiné pour mes enfants et petits-enfants, un COUSCOUS.

Si vous suivez mon blog, cela ne vous étonnera pas. C’est mon plat préféré et c’est en regardant ma mère cuisiner que j’ai appris à préparer des plats arabes, espagnols et français.

Ma mère savait combiner les 3 spécialités pour créer ses propres plats, généreux et très goûteux. Elle utilisait beaucoup d’épices et produits naturels.

Hier pas de gâteau d’anniversaire mais un plateau de pâtisseries orientales, des dattes, des amandes et des fruits frais de saison.

Tous ont beaucoup apprécié et c’est ce qui est important !